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"Eigentlich bin ich ja nur Juristin!" Ich muss selbst schmunzeln, wenn ich mich diesen Satz sagen höre. Denn ich bin nicht nur eigentlich, sondern tatsächlich Juristin, ich hab das gelernt, übe aber diesen Beruf vielleicht nicht ganz im klassischen Sinne aus. Denn heute bin ich...

1. Falsche Love Language. 2. Nicht fragen. 3. Nicht zuhören.  Zu jedem Anlass gibt’s Geschenke. Geburtstag, Weihnachten, Hochzeitstag, Jubiläen, Abschlüsse. Meist klaffen dabei Welten auf einander. Und zwar die Vorstellungen des Jubilars auf der einen Seite und die des Geschenkgebers auf der anderen Seite. So entstehen...

Nach dem Omega 3 Gehalt der Fische steht heute das Öl am Speiseplan. Besonders wertvoll sind gewisse Pflanzenöle, den höchsten Prozentanteil hat Leinöl mit 56-71 %. Weit verbreitet in der heimischen Küche ist auch Rapsöl mit 9%. Wir verwenden zum Kochen und Braten fast überwiegend Rapsöl,...

Wer gesund leben will, braucht das richtige Fett. Und das in der richtigen Menge. So unterscheidet man zwischen gesättigten und ungesättigten Fettsäuren. Die gesättigten finden sich tierischen Lebensmitteln wieder wie Butter, Schmalz, Speck, Käse sowie Wurst und Fleisch und diversen Milchprodukten wie Schlagobers. Da hören...

Lactose. Gluten. Histamin. Getreide. Fruktose. Unverträglichkeiten. Allergien. Ein Laster unserer Zeit. Jeder kennt es. Ob aus eigener Erfahrung oder zumindest aus Familie und Freundeskreis. Da vor einigen Jahren Lactose, Fruktose und gewisse Getreidearten bei mir als Allergieauslöser festgestellt wurden, musste ich mein komplettes Leben ändern...